Leiden

Nieuw Italiaans restaurant vestigt zich aan Nieuwe Rijn

Nieuw Italiaans restaurant vestigt zich aan Nieuwe Rijn
Fotografie: Google Streetview


11 oktober 2018

LEIDEN - Leiden krijgt een nieuwe Italiaan aan de Nieuwe Rijn: Pavarotti. 'Wat Pavarotti onderscheid van alle anderen Italianen is dat je bij ons voor een kleine prijs verse pasta en pizza krijgt die we zelf maken,' zegt toekomstig manager Bo Bogaart (19). 'Ook kan je bij ons zowel lang als kort tafelen.'

Pavarotti Leiden krijgt daarnaast ook een ijssalon waar je verse wafels en milkshakes kunt halen. De Italiaan gaat ook bezorgen in Leiden. Het restaurant wordt ingericht door Riviera Maison in licht blauwe kleuren met wit. Een 'soort boot/strandhuis sfeer' noemt Bogaart het. Om de vier maanden verandert het interieur van het restaurant. Riviera Maison brengt elke jaargetijde een nieuwe collectie. 'Hierdoor gaan we steeds mee met het seizoen,' zegt de jonge manager. 

Horeca-familie
Pavarotti is een onderdeel van Big Horeca die al verschillende zaken heeft in de regio Zuid-Holland. René Bogaart, de eigenaar van Big Horeca, heeft zes kinderen en alle zes de kinderen hebben horecabloed. Niet gek dus dat zijn dochter Bo nu dus de manager wordt van het nieuwe Italiaanse restaurant. van de Pavarotti in Leiden aan Nieuwe Rijn.

Vanaf februari krijgen ze de sleutel en kunnen ze gaan verbouwen. Naar verwachting opent het restaurant medio 2019 haar deuren. 

Altijd op de hoogte
Volg het nieuws uit de Leidse regio via onze app, gratis te downloaden via Google Play en de App Store.  
Het nieuws elke dag om 19.00 uur in je mailbox? Schrijf je in voor de nieuwsbrief.

Artikel delen

Blijf op de hoogte met onze nieuwsbrief